Propriedades do Gengibre

Devido às propriedades terapêuticas que possui, o gengibre é denominado por pesquisadores como “medicamento universal”.
Estudos comprovam que o gengibre é um excelente remédio para enjôo ou náuseas, e diferentemente das drogas, não provoca efeitos colaterais nem sonolência, pois o gengibre não atua através do sistema nervoso.
Recentemente, a OMS (Organização Mundial da Saúde) reconheceu a ação terapêutica dessa planta sobre o sistema digestivo, tornando-a oficialmente indicada para evitar enjôos e náuseas.
O gengibre também possui propriedades antiinflamatórias, sendo considerado uma ótima solução para dores. As propriedades terapêuticas do gengibre são resultado da ação de várias substâncias como citral, borneol, zingerona, entre outras.

Desde a antigüidade o gengibre é um dos métodos mais populares de combater dores, por ser um ingrediente barato e saudável. Popularmente, o chá de gengibre, feito com pedaços frescos fervido em água, é usado no tratamento contra gripes, tosse e resfriados.
Pesquisadores indianos e comprovaram sua eficácia como antiflatulente, então
acrescentar um pouco de gengibre para bloquear os gases produzidos por alguns alimentos como a ervilha,feijão, cebola e repolho cozidos comprovadamente promovem uma melhor condição pós prandial.

O mel é tudo de bom!

O mel é um alimento delicado, saboroso e versátil, pois pode ser consumido com cereais, leite, iogurte, frutas e pães... e possui propriedades terapêuticas que são conhecidas desde antigamente.
O mel, produto fabricado pelas abelhas, também pode ser utilizado para cuidar da saúde interna do nosso organismo e nos trazer mais vitalidade para o dia-a-dia.

O que o torna tão poderoso e especial? Além de ser um produto natural, possui propriedades como ação bactericida (antibiótico natural), anti-séptica, cicatrizante e também revigorante.

Além de possuir glicose e frutose (açúcares), o mel é composto por vitaminas do complexo B, C, D e E, minerais como cálcio, cobre, ferro, magnésio, fósforo e potássio, entre outros e um teor considerável de antioxidantes (flavonóides e fenólicos).

Fabricado a partir do néctar das plantas, o mel é um alimento altamente estável e energético. O sabor e a coloração variam conforme a florada. Porém, as propriedades terapêuticas estão presentes em qualquer tipo de mel puro.
Precisamos tomar cuidado com o fato de aquecer o mel. Não deve ser aquecido diretamente pois, assim, poderá perder grande parte de suas propriedades. Ao adicioná-lo ao leite no inverno, por exemplo, coloque-o por último na xícara e mexa bem. Assim, garantirá seu poder terapêutico inclusive contra afecções pulmonares.

Ração Humana

A ração humana é um composto rico em fibras alimentares,proteínas e carboidratos.
Como as fibras precisam ser associadas a um maior consumo de água para que fiquem hidratadas e macias para que facilitem o funcionamento intestinal, deve-se sempre consumir maior quantidade de água quando se lança mão desse composto. Hidratadas, as fibras também ocupam mais espaço no estômago, adiando a fome por mais tempo. Contudo, precisa-se tomar cuidado com as quantidades. A Ração Humana pode ser utilizada como um complemento da alimentação e não "substituta" da mesma. É somente mais uma ferramenta que se utiliza na tentativa de melhorar o estado nutricional do indivíduo.
Muitas pessoas relatam que passam a sentir mais sede após o consumo da ração humana.
Isto é natural, pois o organismo pede mais água para auxiliar no processo digestivo.
Se consumir muita fibra e não tomar água, isto pode causar prisão de ventre e desconforto pela formação excessiva de gases.
No caso de adesão à Ração Humana é importante consumir aproximadamente 2 litros de água por dia.
Lembre sempre: antes de utilizar complementos nutricionais faça uma avaliação com seu médico e nutricionista, somente eles poderão lhe orientar de forma eficaz e lhe acompanhar durante o processo.

Como os probióticos atuam na absorção intestinal de colesterol!

Já se sabe que níveis elevados de colesterol plasmático é fator de risco para a causa de doenças cardiovasculares. Este se acumula nas paredes das artérias, levando também à aterosclerose, que tem como consequência o estreitamento das artérias, comprometendo o fluxo sanguíneo de diversos órgãos, principalmente o coração.

Os probióticos são bactérias que produzem efeitos benéficos ao hospedeiro, atuam como promotores de crescimento e como imunoestimulantes, por este motivo são utilizados na prevenção e no tratamento de diversas doenças.

Várias espécies de microorganismos são usadas como probióticos, entre elas bactérias ácido-lácticas, não ácido-lácticas e leveduras. As mais conhecidas são as Bifidobacterium e Lactobacillus, em especial Lactobacillus acidophillus.

Dentre vários efeitos benéficos, estudos relatam o potencial dos probióticos, especialmente do gênero Lactobacillus, como colaborador na manutenção da homeostase de colesterol, embora os mecanismos envolvidos na absorção de colesterol intestinal ainda necessitam de melhores esclarecimentos.

Um recente estudo evidenciou a ação de Lactobacillus acidophilus ATCC 4356, presente no trato gastrointestinal, sobre a regulação da Niemann-Pick C1-like 1 (NPC1L1), importante proteína relacionada à absorção de colesterol e alvo promissor de medicamentos hipocolesterolemiantes.

Os resultados apontaram que o probiótico foi capaz de reduzir a expressão gênica de NPC1L1 e inibir a captação celular de colesterol micelar em células de câncer de cólon humano (Caco-2) e que a diminuição da expressão desta proteína foi decorrente das moléculas solúveis efetoras secretadas pelo ATCC 4356. Além disso, ATCC 4356 mediou seu efeito parcialmente através do receptor LXR (liver X receptor). Portanto, o papel da NPC1L1 e do LXR no metabolismo de colesterol ressalta a importante atuação de probióticos, tais como ATCC 4356, na prevenção da hipercolesterolemia.

Fonte: /www.dietpro.com.br

Quais são os alimentos ricos em colágeno?

Me fizeram esta pergunta dia desses. Achei interessante de colocar no blog. Fiz essa pesquisa. As fontes estão abaixo para que possam verificar as notícias na íntegra caso achem interessante. "... As principais fontes de colágeno são os alimentos ricos em proteínas de origem animal (carne vermelha, frango, peixe). Mas, para o colágeno ser sintetizado pelo organismo, é importante você também consumir boas fontes de vitamina C (limão, melão cantalupo, caju, kiwi, acerola e goiaba) vitamina E, selênio e zinco (avelã, amêndoa e castanha-do-pará).
Por que essa substância tem tanto poder? É um tipo de proteína – aliás, 30% da proteína do nosso corpo é colágeno – que tem como funções principais formar as fibras que dão sustentação à pele. O colágeno é naturalmente produzido pelo nosso organismo, mas estudos mostram que, a partir dos 30 anos, o corpo sofre uma perda anual dessa proteína em torno de 1%. “Dos 50 anos em diante, a queda aumenta drasticamente”, diz Jocelém Salgado, pesquisadora e professora de nutrição humana da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo (Esalq/USP). A produção passa a ser de apenas 35%, em média..."
"...Por isso, alguns nutricionistas, dermatologistas e médicos ortomoleculares consideram o consumo do suplemento importante a partir dos 30 anos e essencial depois dos 50. Extraído do osso e da cartilagem do boi, o colágeno passa pelo processo de hidrólise (quebra das moléculas de proteína) para ser absorvido facilmente pelo organismo..."
"...E a gelatina? A gelatina que a gente come de sobremesa tem só 10% de proteína e, por isso, não deve ser considerada como alternativa para firmar a pele ou deixar o corpo mais durinho. Mas é uma boa opção para enganar a fome ou matar a vontade de doce sem acrescentar muitas calorias. Já a gelatina em cápsula (ou farmacêutica) é o colágeno puro. Só que, por não ser hidrolisada, é menos eficiente. A explicação está no processo: "A hidrólise quebra as moléculas da proteína presente no colágeno. Menores, elas são absorvidas pelo organismo com mais facilidade", explica a engenheira de alimentos Gisele de Carvalho Döll, de Curitiba. Ou seja, você tem de consumir uma dose bem maior de gelatina em cápsula para ter o mesmo efeito do colágeno hidrolisado..."
Direto da farmácia
"...Aqui, algumas opções de colágeno hidrolisado à venda no mercado. Todas as versões em pó são livres de açúcar; a maioria, é facilmente diluída em água (rende um refresco) ou leite (vira um shake). Tem também o colágeno em cápsula.

BioSlim Colágeno – Do Laboratório Herbarium
Tem 5 gramas de colágeno em 10 gramas do pó (ideal para uma porção).
No sabor chá verde e limão (pote 180 gramas, 21,60 reais).

Gelamin – Da Advanced Products
Tem 8 gramas de colágeno em 10 gramas do pó, além de vitaminas A e C.
Nos sabores laranja, tangerina e limão (caixa com 30 sachês, 45 reais).

Colagentek – Da Vitafor
Tem 8 gramas de colágeno em 10 gramas do pó, nos sabores limão e laranja (caixa com 10 sachê).

Collaghem – Do Laboratório Tiaraju
Tem 10 gramas de colágeno em 10 gramas do pó. No sabor original (pote com 100 gramas).

Sanafit Colágeno – Da Sanavita
Tem 9 gramas de colágeno em 10 gramas do pó, além de zinco e vitaminas A, C e E. Nos sabores original, tangerina e limão com clorofila (pote de 350 gramas).

Colagemix – Da Orient Mix
Tem 6,5 gramas de colágeno em 20 gramas do pó (ideal para uma porção). Com leite desnatado na formulação, vira um shake mesmo diluído em água. Nos sabores morango, baunilha, chocolate e laranja (caixa com 14 sachês).

Gelape – Da Nutricêutica
Tem 8 gramas em 10 gramas do pó, mais 24 vitaminas e sais minerais.
Nos sabores morango, tangerina, limão e uva (pote de 300 gramas).

Collagen – Da Performance Nutrition
Tem 600 miligramas de colágeno em cada cápsula (pote com 100 unidades)..."

Lembre sempre de consultar seu médico ou nutricionista quando for fazer uso de qualquer tipo de suplementos!!!...

Fonte:/www.boaforma.abril.com.br - www.medmix.com.br